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Atelier de Cuisine avec Serge Crottaz - Francophonie week

Atelier de Cuisine avec Serge Crottaz - Francophonie week

Sorry this event has been and gone

When:

  • Sat 20 Mar, 10:00am – 12:00pm

Where:

Garin College, 35 Champion Rd, Nelson

Restrictions:

All Ages

Ticket Information:

  • Non-Members Tickets: $12.30
  • AF Members Tickets: $7.18

Zanahe is unwell and we had to postpone the Quebec theme and replace it with a French one.

Serge Cottraz is from Switzerland and a familiar name in our region.

He has been a chef for over 3 decades in New Zealand and abroad, and many know him as the Chef tutor at NMIT for an impressive 18 years.

Well travelled, and a lover of sailing, he has agreed to replace Zanahe and is coming to present for us a few of the numerous French dishes he can delight us with:

- Blanquette de veau,
- Gratin dauphinois,
- Tarte tartine

Serge est originaire de Suisse et un nom familier dans notre région.
Il est chef cuisinier depuis plus de trois décennies en Nouvelle-Zélande et à l'étranger, et beaucoup le connaissent comme chef tuteur au NMIT depuis 18 ans.

Grand voyageur et amoureux de la voile, il a accepté de remplacer Zanahe et vient nous présenter quelques-uns des nombreux plats français dont il peut nous régaler :

Pour cette présentation et dégustation:

- Blanquette de veau,
- Gratin dauphinois,
- Tarte tartine

Présentation et dégustation avec café et thé.

7$ pour les membres de l' Alliance Francaise et 12$ pour les non-membres

For more info on the Francophonie week, go to our website: www.AFnelsontasman.org
Contact us: afntsecretary@mail.com
Contact us via our Facebook page: @afnelsontasman

Avec des remerciements particuliers à Annie Knight et Garin College et à l'Ambassade de France pour leur soutien à cet événement
With special thanks to Annie Knight, Garin College and the French Embassy for supporting this event

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